電磁大鍋灶(zao)是廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)中的一種灶(zao)具(ju)，一般為商用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)。大鍋灶(zao)堅固耐用(yong)，打(da)破(po)以往的燃燒方式，設(she)計(ji)合理，造型美觀，是適(shi)用(yong)于賓館、飯(fan)店、企事業單位，是廚(chu)(chu)房內的理想設(she)備(bei)(bei)。　　主(zhu)要擁有以下優點：

環保：沒有(you)(you)燃(ran)(ran)燒(shao)廢氣(qi)、燃(ran)(ran)燒(shao)煙塵排放(fang)，沒有(you)(you)噪音(yin)，沒有(you)(you)無功熱能排放(fang)。傳統的煤(mei)炭、石油氣(qi)、煤(mei)氣(qi)燃(ran)(ran)燒(shao)時，因與空氣(qi)中的氧氣(qi)結(jie)合(he)，導致熱量散發，以(yi)致室(shi)溫(wen)不(bu)斷(duan)上升，廚房油煙不(bu)斷(duan)增多，同時會釋放(fang)CO、二氧(yang)化碳、二氧(yang)化硫等有害物質，影響人體健康。商(shang)用電(dian)磁大(da)鍋灶實現了(le)清潔廚(chu)房(fang)，保護環境。

　　節能：電磁熱效率在90%以上，燃(ran)油、燃(ran)氣的(de)熱效率在20%-45%高效：加熱速(su)度快，溫度可控！人(ren)(ren)類發展歷程(cheng)中，加熱方(fang)式由木、碳、油、氣，再到電(dian)一路演變過來(lai)。電(dian)磁(ci)(ci)大鍋(guo)灶采用了最(zui)先進的電(dian)磁(ci)(ci)加熱技術，一改過去人(ren)(ren)們(men)認為用電(dian)溫度不高的主觀認識。電(dian)磁(ci)(ci)大鍋(guo)灶火力夠(gou)猛、夠(gou)旺，溫度高時，鍋(guo)內(nei)會起火，炒出的菜肴鍋(guo)氣十足，毫(hao)不遜色(se)！　　舒適(shi)：人(ren)(ren)性化(hua)設計(ji)，操作(zuo)方(fang)便(bian)(bian)，檔位調節開關輕(qing)松(song)方(fang)便(bian)(bian)。煎、炒、炸、煮、燉樣(yang)樣(yang)神(shen)通，產品使(shi)用簡單方(fang)便(bian)(bian)，整個廚房環境清涼(liang)舒適(shi)。

　　安(an)全：飯店食堂酒店電磁大鍋灶無(wu)明火、無(wu)燃燒(shao)現象(xiang)，灶具本身不發(fa)熱(re)，不會發(fa)生(sheng)燒(shao)傷事(shi)故。不產生(sheng)煙、一氧化碳、硫化物(wu)等有害氣(qi)體、無(wu)燃油燃氣(qi)泄(xie)露，避免安(an)全隱患。