與(yu)普通爐(lu)灶相(xiang)比大(da)(da)的(de)(de)優勢是(shi)節(jie)能環保(bao)，減少浪費(fei)，未來有(you)廣闊的(de)(de)發展空間。中國是(shi)餐(can)飲消費(fei)大(da)(da)國，在倡(chang)導(dao)節(jie)能減排綠色消費(fei)的(de)(de)今天，大(da)(da)功率電磁(ci)灶必然有(you)巨大(da)(da)的(de)(de)潛力。

 使用大功(gong)率(lv)(lv)電磁爐(lu)可以大限度(du)地提高(gao)燃(ran)燒效率(lv)(lv)，中餐的烹(peng)飪方式需要消耗大量的生物燃(ran)料，由于烹(peng)飪過程的復雜性(xing)和傳統燃(ran)燒爐(lu)灶(zao)的不科學性(xing)，導致(zhi)了大量燃(ran)料的浪費。

大(da)(da)功(gong)率(lv)電磁(ci)灶是以家(jia)用燃氣灶和排風裝置(zhi)作為主(zhu)要組成部分(fen)，并將(jiang)其(qi)他功(gong)能部件（如(ru)電灶、消毒柜等）組合的(de)一(yi)體化灶具。大(da)(da)功(gong)率(lv)電磁(ci)爐行業品牌眾多(duo)，國(guo)標(biao)規(gui)定了大(da)(da)功(gong)率(lv)電磁(ci)灶的(de)術(shu)語和定義、分(fen)類和型號(hao)、要求、試驗(yan)方法、檢驗(yan)規(gui)則、標(biao)識、包裝、運輸和貯存(cun)，在產品質量(liang)、安全等方面詳細規(gui)定，促進了(le)整(zheng)個行業的良(liang)性發展。

隨著大(da)功(gong)率電磁爐行業標準的(de)(de)(de)出臺，意味著大(da)功(gong)率電磁灶行業發展(zhan)從無序到(dao)有序，行業內自律方面將(jiang)會越來(lai)趄明顯的(de)(de)(de)效果，這也將(jiang)對市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)規范(fan)起到(dao)良好的(de)(de)(de)作用，同時，也將(jiang)引導(dao)大(da)功(gong)率電磁爐向低碳環保方向的(de)(de)(de)轉(zhuan)型。