根據百(bai)度(du)百(bai)科給(gei)出(chu)的(de)定(ding)義：低(di)(di)(di)(di)碳(tan)意(yi)指較低(di)(di)(di)(di)（更低(di)(di)(di)(di)）的(de)溫室氣體（二氧化碳(tan)為(wei)主(zhu)）的(de)排放(fang)(fang)，低(di)(di)(di)(di)碳(tan)生活(huo)(huo)可以理解(jie)為(wei)：減少二氧化碳(tan)的(de)排放(fang)(fang)，低(di)(di)(di)(di)能量、低(di)(di)(di)(di)消耗、低(di)(di)(di)(di)開支的(de)生活(huo)(huo)方式。

     倡(chang)導綠色低(di)碳(tan)的生(sheng)活(huo)方式(shi)，從全球變暖的概念(nian)進入中國(guo)(guo)人的耳朵開始，就逐漸(jian)影響著(zhu)國(guo)(guo)人開始注意(yi)自(zi)己的日常生(sheng)活(huo)，改變過去不太(tai)留意(yi)的碳(tan)排(pai)放生(sheng)活(huo)細節(jie)，國(guo)(guo)家也從制(zhi)度和(he)意(yi)識上規(gui)范和(he)教育著(zhu)大家。

     人(ren)類生存和(he)文明進(jin)步的(de)過程本(ben)身就是(shi)一個(ge)碳排放的(de)過程，因(yin)為這是(shi)生命存在和(he)進(jin)化(hua)的(de)基本(ben)形態(tai)，而且(qie)這一過程也隨著(zhu)(zhu)人(ren)類社(she)會(hui)的(de)發(fa)展(zhan)不(bu)斷變化(hua)，呈現出一些(xie)新的(de)特(te)征(zheng)。比如人(ren)口(kou)不(bu)斷上漲、交(jiao)通工具的(de)普及、城市化(hua)進(jin)程的(de)加速、人(ren)口(kou)集中度的(de)加劇等等原因(yin)，使得人(ren)類生存最(zui)基本(ben)的(de)吃喝拉撒(sa)、衣食住行(xing)(xing)等各個(ge)方面都無(wu)時(shi)無(wu)刻(ke)不(bu)在產(chan)生和(he)影響著(zhu)(zhu)碳排放，因(yin)此，客觀上存在著(zhu)(zhu)共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)經濟發(fa)展(zhan)的(de)土(tu)壤(rang)和(he)機會(hui)，在一部分或一部產(chan)業中過剩(sheng)的(de)資源(yuan)可(ke)以(yi)以(yi)共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)的(de)模式使其價值最(zui)大化(hua)，降低整個(ge)社(she)會(hui)層面對相關資源(yuan)有需求(qiu)的(de)成(cheng)本(ben)，且(qie)這些(xie)資源(yuan)可(ke)以(yi)重(zhong)復(fu)消費(fei)但(dan)不(bu)會(hui)被浪(lang)費(fei)掉，在此趨(qu)勢(shi)下，公交(jiao)出行(xing)(xing)、共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)出行(xing)(xing)，共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)單車，共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)汽車蔚然(ran)成(cheng)風，共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)產(chan)品也越(yue)來(lai)越(yue)豐(feng)富，越(yue)來(lai)越(yue)深(shen)入(ru)到百姓生活(huo)的(de)各個(ge)方面，共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)按摩(mo)椅、共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)充電寶、共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)智能電磁大(da)鍋灶等等也如(ru)雨后春筍般涌現(xian)。

     在人(ren)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)生產生活(huo)必須的(de)(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下，只有合理地(di)(di)安排(pai)生活(huo)，通過技術的(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)步來抵消和減弱人(ren)類(lei)活(huo)動造成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)碳排(pai)放(fang)加(jia)劇。在能(neng)(neng)源(yuan)(yuan)(yuan)消耗方面，人(ren)們(men)日(ri)常(chang)生活(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)源(yuan)(yuan)(yuan)由地(di)(di)表的(de)(de)(de)(de)(de)一次性(xing)(xing)能(neng)(neng)源(yuan)(yuan)(yuan)樹木柴草逐(zhu)漸轉(zhuan)向地(di)(di)下的(de)(de)(de)(de)(de)一次性(xing)(xing)能(neng)(neng)源(yuan)(yuan)(yuan)煤(mei)炭、原油，轉(zhuan)向石(shi)油化(hua)(hua)工的(de)(de)(de)(de)(de)一次性(xing)(xing)能(neng)(neng)源(yuan)(yuan)(yuan)液化(hua)(hua)氣(qi)和天然(ran)氣(qi)，再到可再生的(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)潔(jie)能(neng)(neng)源(yuan)(yuan)(yuan)風能(neng)(neng)、潮汐能(neng)(neng)、電能(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)變，隨著技術的(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)步，人(ren)們(men)越來越需要向可再生的(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)潔(jie)能(neng)(neng)源(yuan)(yuan)(yuan)轉(zhuan)變，而(er)使用傳統的(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然(ran)能(neng)(neng)源(yuan)(yuan)(yuan)和石(shi)化(hua)(hua)能(neng)(neng)源(yuan)(yuan)(yuan)對環境污染和破壞嚴重(zhong)，也是人(ren)們(men)日(ri)常(chang)生活(huo)中碳排(pai)放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)主要來源(yuan)(yuan)(yuan)。

     目(mu)前對(dui)中國來(lai)說，多種能源并存(cun)并用，是(shi)中國現(xian)階段發展(zhan)不平衡(heng)不充分決定的，不僅(jin)是(shi)公共設(she)施(shi)，供需(xu)要求(qiu)，也(ye)是(shi)家庭(ting)現(xian)狀、住房和生(sheng)(sheng)活現(xian)狀、經濟(ji)現(xian)狀等(deng)多方因素共同作(zuo)用的結果(guo)。百姓日常生(sheng)(sheng)活用能，特別是(shi)一日三(san)餐用能，城(cheng)市主(zhu)(zhu)(zhu)要以(yi)煤(mei)氣(qi)和天然氣(qi)為主(zhu)(zhu)(zhu)，農村主(zhu)(zhu)(zhu)要以(yi)煤(mei)氣(qi)和柴、煤(mei)為主(zhu)(zhu)(zhu)。這些都還明顯(xian)存(cun)在著碳(tan)排放和環境污染，離綠色(se)生(sheng)(sheng)產生(sheng)(sheng)活方式還存(cun)在著明顯(xian)距離。國務院發布《關于加快建立健全綠色(se)低碳(tan)循環發展(zhan)經濟(ji)體系的指(zhi)導意見》指(zhi)出(chu)：“到2035年，廣泛形(xing)成綠色生產(chan)生活方式，美麗中國建(jian)設目標基本實現”，這(zhe)是(shi)與我們(men)每(mei)個人(ren)(ren)都密切相關(guan)(guan)的(de)事(shi)，因此作為個人(ren)(ren)，也應(ying)當在大(da)目標(biao)下設定自己的(de)小目標(biao)，減(jian)少(shao)碳排放(fang)量和(he)廢(fei)氣污(wu)染，特別是(shi)與日(ri)常生活密切相關(guan)(guan)的(de)廚房灶具(ju)，要逐(zhu)步向清潔電力能(neng)源轉變。一戶(hu)一戶(hu)人(ren)(ren)家(jia)直至(zhi)家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都減(jian)少(shao)明火(huo)燃燒的(de)碳排放(fang)和(he)廢(fei)氣污(wu)染，轉向使用(yong)清潔電能(neng)，在中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)這(zhe)樣一個人(ren)(ren)口(kou)眾多的(de)大(da)國(guo)(guo)(guo)，這(zhe)樣做對于環境保護(hu)和(he)碳排放(fang)的(de)降低貢(gong)獻是(shi)相當驚人(ren)(ren)的(de)，惠及的(de)不是(shi)個人(ren)(ren)、國(guo)(guo)(guo)家(jia)，而是(shi)整個世界。國(guo)(guo)(guo)內(nei)著名能(neng)源經(jing)濟學家(jia)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)石油集團(tuan)國(guo)(guo)(guo)家(jia)高端智庫研究中(zhong)(zhong)心(xin)專職(zhi)副主(zhu)任、學術委員會秘書長呂建(jian)中(zhong)(zhong)先生指(zhi)出(chu)：“我國在一次能(neng)源(yuan)消費結(jie)構中，化石(shi)能(neng)源(yuan)比(bi)重高達80%以上。”所以在綠(lv)色低(di)碳(tan)生(sheng)活方(fang)式上，中(zhong)國老百(bai)姓(xing)要走(zou)的路還很長。雖然我國目前終端(duan)用能結構電(dian)力占比(bi)只有25%左右，但隨著科技的進步和新產品的出現，這(zhe)一結構必將發生(sheng)顯(xian)著變(bian)化。

     過去因為能源(yuan)的(de)(de)供(gong)(gong)應方式、百姓(xing)(xing)的(de)(de)經濟水(shui)平以及企業(ye)供(gong)(gong)應的(de)(de)產品，只能用氣來解決百姓(xing)(xing)的(de)(de)一日三餐(can)能源(yuan)供(gong)(gong)應，傳統(tong)的(de)(de)小電磁爐因技術(shu)局限(xian)性也不能承擔起(qi)百姓(xing)(xing)廚房(fang)轉(zhuan)向電力清潔能源(yuan)為主的(de)(de)用能革(ge)命。科技改變生活，經過十多年的(de)(de)研(yan)發(fa)和市場測(ce)試，已經有深圳企業(ye)研(yan)發(fa)推出了區(qu)別于傳統(tong)灶具(ju)的(de)(de)共享智(zhi)能電(dian)磁大鍋灶，技術(shu)已相當成熟和穩定，經多組體驗用戶反(fan)饋(kui)，無論(lun)是(shi)在使用效果、安全(quan)系數(shu)、能源利用率、碳排放等方面，這種共(gong)享(xiang)智能電磁大鍋灶相對于傳統燃氣(qi)或煤氣(qi)灶具(ju)備全面(mian)超(chao)越優勢，可(ke)以很好地滿足(zu)普通(tong)百姓由碳排放(fang)量大的(de)石化能源向清潔電(dian)力能源轉變(bian)。雖(sui)然現實(shi)如呂建(jian)中先生所說“電氣化帶來的(de)終端用能(neng)革(ge)命還未完(wan)全普及”，但電氣化的(de)用能(neng)革命完全符合(he)低(di)(di)碳生活經(jing)濟(ji)安(an)全低(di)(di)耗低(di)(di)排放的(de)特征，因此，百(bai)姓選擇更加節能(neng)環保綠色低(di)(di)碳的(de)新型(xing)智(zhi)能(neng)電磁大鍋灶(zao)作為(wei)(wei)(wei)廚(chu)房主流(liu)灶(zao)具已經成為(wei)(wei)(wei)擇優選(xuan)項，用電爐(lu)灶(zao)將成為(wei)(wei)(wei)今后廚(chu)房灶(zao)具配置的(de)新(xin)趨勢，共享(xiang)智能電磁大鍋灶的出現(xian)和(he)普及勢必(bi)會加速居民向綠色低碳生活方式轉(zhuan)變，其便捷性、安全性、普適性也更適合當下分散的農村(cun)居民升級廚(chu)房的用能結構，改變落后的廚(chu)房面貌，實(shi)現(xian)廚(chu)房里的革命，對減(jian)少污染、減(jian)少砍伐(fa)、保護森林和(he)植被，建設美麗鄉村(cun)，實(shi)現(xian)鄉村(cun)振興將有著具大的推動作用和(he)現(xian)實(shi)利(li)好(hao)。