電磁大鍋灶是廚房設(she)備中(zhong)的一(yi)種爐子。它通常是一(yi)個(ge)商業廚房設(she)備和(he)一(yi)個(ge)中(zhong)國食品(pin)爐。大型(xing)炊具一(yi)般可分為煤(mei)氣爐和(he)感應爐。

       環境保護(hu)：無(wu)燃燒廢氣和(he)煙(yan)霧排放，無(wu)噪(zao)音，無(wu)活性熱(re)(re)能(neng)。當傳統的(de)(de)煤(mei)、石油氣和(he)煤(mei)氣燃燒時，它們與(yu)空氣中的(de)(de)氧氣結合產生散(san)熱(re)(re)，導致室溫持續(xu)上升，廚房油煙(yan)持續(xu)增加。磁熱(re)(re)效(xiao)率在90%以上，燃料和氣體的熱效率為20%-45%。高效(xiao)：加熱(re)速度快，溫度可控！在人類發展(zhan)的過程中(zhong)，從木材、碳、石油、天然氣和(he)電力中(zhong)發展(zhan)出了加熱(re)方法。

       與此同(tong)時，它們會釋(shi)放出有害(hai)物質，如一氧化碳、二(er)(er)氧化碳和(he)二(er)(er)氧化硫，影(ying)響人類健康。商用電磁大鍋灶(zao)可(ke)以(yi)清潔廚房，保(bao)護環境。

       感應爐采用了(le)最先進的電磁加(jia)熱技術，改變(bian)了(le)以往對低溫(wen)的主(zhu)觀認(ren)識。設(she)計人(ren)性化(hua)，操作方便，齒輪調(diao)整開關簡單、方便。煎、煎、煎、煮和燉都(dou)很神奇。酒店感應爐內沒有(you)明火和燃燒(shao)現(xian)象。炊具本身(shen)不被加(jia)熱，也不會(hui)引起燒(shao)傷。無煙霧、一氧化(hua)碳(tan)、硫化(hua)物等(deng)有(you)害氣(qi)體，無燃料(liao)、氣(qi)體泄漏，避(bi)免了(le)潛在(zai)的安全隱患(huan)。