很多關于商用(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)和家用(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)到底(di)哪個(ge)好，哪個(ge)更有性價比的問題，商用(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)廠(chang)家美磁(ci)電(dian)器今天為您詳(xiang)細解答。

一(yi)、商用電磁(ci)爐和家用電磁(ci)爐服務范圍區別

家(jia)用(yong)電磁爐(lu)是(shi)為(wei)了(le)滿足居家(jia)生活而設計(ji)開發的，而商用(yong)電磁爐(lu)是(shi)為(wei)了(le)解決就餐人員(yuan)較(jiao)多的問題而設計(ji)開發。

其(qi)使用場(chang)(chang)合有任何使用傳統爐具(ju)（煤氣(qi)爐、燃氣(qi)爐、柴(chai)油爐）的場(chang)(chang)所： 

1、所有餐飲行業的(de)飯店、酒(jiu)樓、酒(jiu)家、餐廳(ting)的(de)廚房(fang)等

2、工廠、院(yuan)校、機(ji)關(guan)、部隊(dui)、醫院(yuan)、企事業單位的食(shi)堂(tang)（飯堂(tang)），火(huo)車，輪船的廚房等 

3、特別(bie)適合無燃料供應或限(xian)制(zhi)燃料使用禁明火的場合，例(li)如(ru)地下室(shi)、鐵路、車輛(liang)、船舶、航空、商(shang)場、高(gao)樓大廈(sha)的廚(chu)房(fang)等(deng)。

家用電磁爐的個頭和用材及(ji)結(jie)構較(jiao)商用電磁爐小，而且少和簡單。

二、家用電磁爐功(gong)率相對較(jiao)小

使用平底鍋(guo)，220V交(jiao)流(liu)轉變成直流(liu)，實現方法簡單，家用電磁爐功率一(yi)般在2200瓦(wa)以內(nei)（實際功率1900瓦(wa)以內(nei)），家用電磁爐要求保證每天工作2-3小(xiao)時。

而(er)商用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)則是可(ke)用(yong)(yong)圓(yuan)底(di)鍋，并且(qie)功率達到了(le)35KW-5KW，選材和(he)控制(zhi)模式(shi)與家用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)是完全不(bu)同的(de)。電(dian)(dian)炒王、商用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)是屬(shu)于商用(yong)(yong)工業級產品。具備(bei)家用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)無(wu)法比擬的(de)穩(wen)定(ding)定(ding)和(he)耐用(yong)(yong)性。正常(chang)使用(yong)(yong)，可(ke)連續工作15年(nian)（15萬小時）以上。

三、商用電磁爐的優勢

商用(yong)電磁(ci)爐作為電器市場的(de)(de)(de)一種新興灶具,它打破了傳統的(de)(de)(de)明(ming)火(huo)烹調(diao)方式采(cai)用(yong)最先進磁(ci)場感(gan)應(ying)渦流加熱原理，熱效率高(gao)，一般都在(zai)90%以(yi)上，燃油、燃氣熱效率僅在(zai)20%-45%之間，可節約50%左右的(de)(de)(de)燃料(liao)成本，無明(ming)火(huo)、無熱輻(fu)射、無煙、無灰、不(bu)產(chan)生(sheng)有害(hai)物質，是名副(fu)其實的(de)(de)(de)環保(bao)產(chan)品(pin)。

商(shang)用電磁爐與家用電磁爐兩者都是(shi)電磁感應(ying)原(yuan)理的(de)具體(ti)應(ying)用，也就是(shi)說工(gong)作原(yuan)理是(shi)一(yi)樣的(de)。他們的(de)不同(tong)(tong)之(zhi)處在于具體(ti)的(de)解決(jue)和(he)滿足了市場上對電磁爐具所不同(tong)(tong)的(de)需求。