電(dian)磁煲仔爐(lu)作為廚具(ju)(ju)市場(chang)(chang)的(de)一種(zhong)新型爐(lu)具(ju)(ju)，它(ta)打破了傳統(tong)的(de)明火烹(peng)調方式。電(dian)磁加熱(re)的(de)工作原(yuan)理是(shi)在線(xian)圈(quan)盤中通上高頻電(dian)流(liu)，在線(xian)圈(quan)盤的(de)軸向兩面產生(sheng)磁場(chang)(chang)，當鐵質鍋(guo)具(ju)(ju)處(chu)于磁場(chang)(chang)范圍內(nei)時(shi)，鍋(guo)具(ju)(ju)即切(qie)割蛟變(bian)磁力線(xian)而在鍋(guo)具(ju)(ju)底部產生(sheng)交變(bian)的(de)電(dian)流(liu)（即渦(wo)流(liu)），渦(wo)流(liu)使(shi)鍋(guo)具(ju)(ju)鐵分子高速無規則(ze)運動，分子互(hu)相碰撞、摩擦而產生(sheng)熱(re)能使(shi)器具(ju)(ju)本身(shen)自(zi)行高速發熱(re)，用來加熱(re)和烹(peng)飪(ren)食物，從而達到煮食用。今(jin)天煲仔爐廠家(jia)美(mei)磁(ci)電器為(wei)您進(jin)行電磁(ci)波(bo)的性能(neng)分析。

電磁煲仔爐(lu)性能分析:

電(dian)能加熱，智能操(cao)控(kong)，無油(you)煙，無污染(ran)。集節能、環(huan)保、自(zi)動化、可調控(kong)數控(kong)為(wei)一體，操(cao)作簡單(dan),煲、煮、焗、燜、燴俱(ju)兼并用(yong)。煲仔(zi)爐使用(yong)的(de)(de)是低壓獨(du)立(li)(li)調節閥(fa)，使用(yong)獨(du)立(li)(li)接(jie)宵盒(he)，是餐飲行業使用(yong)比較更好的(de)(de)設備(bei)。

電磁(ci)煲仔爐優(you)點：

1、強電全部采用銅條連(lian)接，結構簡單維修(xiu)方便，過電流能力(li)超強不易(yi)發(fa)熱(re)

2、采用(yong)DC-DC隔離供電，功率模(mo)塊(kuai)驅動穩定有保障(zhang)，工作穩定性強

3、散熱保護采用霍爾傳感器(qi)保護過電流，反(fan)應靈(ling)敏，精度更高，穩定(ding)性(xing)更強

4、功率調節采用無接(jie)觸(chu)式磁(ci)感開(kai)關(guan)

5、全數字(zi)電(dian)路設計，超強抗壓(ya)能(neng)力

6、 電磁爐調(diao)節范圍寬，可在0.2KW—5KW額定功率范圍(wei)內連續調節；

7、 無小(xiao)功率(lv)工作時產生噪音(yin)、引起照(zhao)明燈閃爍(shuo)或影響電(dian)視、收音(yin)等現象8 、電(dian)(dian)磁(ci)爐電(dian)(dian)源電(dian)(dian)壓(ya)適(shi)應范圍寬，獨(du)具過電(dian)(dian)壓(ya)和欠電(dian)(dian)壓(ya)調節特(te)性，在各種供電(dian)(dian)環(huan)境(jing)下都可以長期使用；

9 、電(dian)磁爐安(an)全保護功能(neng)完善(shan)，對于電(dian)源電(dian)壓過(guo)高(gao)、過(guo)低(di)或突變均有(you)安(an)全保護功能(neng)，常規的超溫保護更為快捷準確；

10 、開(kai)機自診斷功能和兩(liang)小時(shi)(shi)(shi)無操作(zuo)定時(shi)(shi)(shi)關機功能測知(zhi)電(dian)磁(ci)爐的工作(zuo)環境是否正常(chang)（電(dian)壓(ya)環境是否適當(dang)），如長(chang)時(shi)(shi)(shi)間(jian)無人操作(zuo)電(dian)磁(ci)爐相關按(an)鈕(niu)，機器(qi)將(jiang)以為操作(zuo)作(zuo)者已經忘記(ji)或(huo)外出，兩(liang)小時(shi)(shi)(shi)后(hou)會(hui)自動關機，令使用(yong)更(geng)安全。
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