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商用電磁爐的原理是什么？

文章(zhang)來源：本(ben)站人(ren)氣(qi)：2379發表時間：2015-08-04【小 中 大】

美磁商用電磁爐，首先是整流電路將工頻380V交流電轉變為直流電，該直流電通過功率變換部件，反饋信號經微處理器進行控制，根據電磁感應原理，在通電加熱線圈周圍將有磁場產生。此時，如果將金屬鐵鍋放在加熱線圈附近，則在鍋底就會有無數的渦流產生，從而迅速使鍋底溫度升高，得到加熱的目的。具備這種特性的灶具就是商(shang)用電磁爐。

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此文關鍵詞：美磁商用電磁爐,電磁感應原理

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