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使用商用電磁爐效率會不會降低？
文章來(lai)源(yuan)：本站
人氣：2308
發表時間：2015-05-15
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答：不會，效率相同于油爐及氣爐。以我司48-80公分鍋為例，鍋加滿水正好是50公斤水，燒沸時間是18分31秒，140#油爐燒沸時間是19分20秒，120#氣爐燒沸時間是18分19秒。所以加熱效率與油爐及氣爐相仿，差別不大。但費用卻大大降低了！
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